Miel in France

Description

Didier LESAGE  Apiculteur récoltant à VAL COUESNON , je prends soin de mes ruches depuis 2004. 
Conscient de l’importance de préserver l’environnement, je tiens à faire connaître le travail des abeilles. La production est peut être moins élevée et moins diversifiée qu’un apiculteur transhumant dans le reste de la France, mais cela dit, notre région nous offre un panel de fleurs de qualité. Mes abeilles produisent 4 miels différents sans transhumance Miel de Printemps - Miel de Chataignier - Miel toutes fleurs et plus rarement du miel de sarrasin. 

L'Histoire de Miel In France

Un jour d'été 2015 lors d'une fête de la nature j'ai été attiré par un stand où j'ai beaucoup échangé avec deux hommes. L’un,  Apiculteur breton passionné par son métier et l’autre créateur de sites internet e commerce également passionné de nature et de biodiversité et créateur du site Miel in France. En 2016 avec ma fille Emeline nous décidons d'acheter ce site qui partage complètement nos valeurs. En 2018 ma fille Maïlys remplace Emeline. En 2020 je dépose la marque à l'INPI (Institut national de la propriété industrielle). Aujourd'hui je suis le gérant de ce site. Avec Maïlys nous avons comme vocation d’être un acteur supplémentaire, spécialisé dans la vente de miel sur internet afin de proposer du miel français de qualité à une population notamment citadine, qui a plus difficilement accès aux produits du terroir et qui doit parfois se rabattre sur des produits d’importation de la grande distribution ou de nombreux sites concurrents.  
Miel in France souhaite que les marchés courts continuent et même s’intensifient.

MIEL IN FRANCE vous propose une véritable cave à miel de plus d'une quarantaine de variétés récoltés par moi même à Val Couesnon / Maen Roch /  et chez des collègues apiculteurs français . Une large gamme de miels et de saveurs est ainsi proposée et révèle la diversité des territoires, de leurs milieux naturels et des fleurs, arbustes et arbres qui les composent, au fil des saisons. Du miel de cru au miel toutes fleurs, chacun d'eux est l'expression d'un paysage singulier et d'un terroir. Les miels révèlent un terroir particulier : un sol, un microclimat.
Leurs productions nécessitent une connaissance fine des régions et une sélection rigoureuse des emplacements de ruchers. Le travail des apiculteurs permet de vous offrir des miels spécifiques de qualité gustative particulière, une garantie de fragrances, d'arômes, de textures uniques, parfois inattendues. Les miels spécifiques sont a découvrir directement sur notre site www.mielinfrance.fr   ou venir à la miellerie.

MIEL IN FRANCE propose aussi des produits de la ruche 100% français. 
Conformément à notre cahier des charges, le miel, la gelée royale pure , le Pollens - la propolis, les bonbons au miel et les autres produits vendus sur notre site sont collectés par les abeilles, extraits et mis en pot en France. MIEL IN FRANCE c'est aussi des recettes à base de miel, et beaucoup d'informations sur le métier d'apiculteur français.

Ses produits phares

Maen Roch est riche d’une quarantaine de commerces de proximité et autant de producteurs locaux en bovins, ovins, maraîchers et horticulteur.